食材は傷みやすいので気を付けましょう

飲食関係をしていて特に注意しなければならないのが食中毒です。弊社は創業以来、食中毒を起こしたことはありません。ころからもゼロで営業していくにはこの徹底した食材管理を継続していくことが大事です。とくに夏場は気温の変化が激しいので気を付けなければなりません。ケータリングも保冷車のメンテナンスを怠らずに常に冷蔵庫と同じ温度設定を維持してお客様へお届けできるよう努めてまいります。